Tapas bar Wrocław – Coś więcej o hiszpańskich tapas
Zastanawiasz się czym w ogóle są tapas i skąd pochodzą? Tapas to nic innego jak przekąski podawane do napojów w Hiszpanii. W zależności od regionu różnią się składem, wielkością czy też formą podania. Można je jeść przy stoliku, barze, albo na stojąco. Łączy je jedno – tapas zawsze można się podzielić, są wręcz stworzone do wspólnego jedzenia i długiego biesiadowania z drinkami. Samo słowo tapas pochodzi od hiszpańskiego czasownika tapar – przykrywać i wiąże się z historią o pochodzeniu tego posiłku.
Istnieje kilka opowieści, skąd wywodzi się ta tradycja. Według jednej z nich tapas pochodzą z południa Hiszpanii, a dokładniej ze słonecznej Andaluzji, gdzie pierwotnie podawało się kieliszek przykryty kawałkiem kiełbasy – co wyjaśnia pochodzenie nazwy naszych tapas. Z czasem skład się zmienił, aż do różnorodnych potraw podawanych z napojami. W tapas barze we Wrocławiu spróbujesz już nie tylko kawałka kiełbasy, ale całego wachlarza tych przepysznych przekąsek, takich jak chrupiące ziemniaczki patatas bravas, małe kanapeczki z owocami morza i hiszpańska szynka Jamón Serrano, aromatyczne oliwki i wiele innych.